Ensalada Agridulce


Ingredientes:

  • 300 gr. de coco
  • 350 gr. de repollo
  • 350 gr. de pasas
  • 200 gr. de apio
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de crema de leche o nata liquida
  • 300 gr. de zanahoria
  • 300 gr. de piña

Elaboración:

COrtar la piña en trozos y se pone a cocinar con una taza de agua y azúcar al gusto, por 20 minutos una vez cocinada la pina se baja y se deja en reposo. Se ralla la zanahoria, el coco y se revuelven, el apio se corta en pequeños trocitos. se corta el repollo en tiritas. Se pone a hervir un poco de agua, cuando este en ebullición se baja y se le agrega el repollo y el apio por 5 minutos. Luego se escurre el apio, el repollo, y la piña. Se mezclan y se les agrega la zanahoria, el coco, las pasas, la crema de leche, la mayonesa y una pizca de sal. Se revuelve bien y se lleva a la nevera por 15 minutos.

*Decoración: Colocar la ensala rellenando la cesta de hojaldre(la venden en el mercadona).

Anuncios
Esta entrada fue publicada en 2.Ensaladas. Guarda el enlace permanente.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s