Archivo mensual: noviembre 2007

Crema de Calabaza

Esta rica y nutritiva crema, puede refrescarnos en verano, o tomarla caliente en época de frío. Sorprende por sus matices dulces y térreos.         Ingredientes: Calabaza Cebolla  2 Puerros Leche vegetal Aceite. Preparación: Pela y pica los … Seguir leyendo

Publicado en 10.Sopas, Cremas y Purés | Deja un comentario

Crema de Calabacín y Puerro

 Esta receta de crema de calabacín es muy sencilla de preparar y queda una crema deliciosa. Esta crema no solamente gusta a todo el mundo sino que también es una opción muy sana para aquellos que ponen su interés en … Seguir leyendo

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Zanahorias aliñadas con tiras de Tomate

Esta receta es típica de Andalucía; en Cádiz lo ponen de tapa en los bares. Como guarnición para picar está muy bueno;      Para 4 Personas: Ingredientes:  • 1 kg de zanahorias • 2-3 dientes de ajo • 1 … Seguir leyendo

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Espinacas al ajillo

 Si a la hora de cenar no tienes muchas ganas de cocinar, puedes hacer este plato.   Ingredientes: Espinacas Ajos Pimentón (al final) Aceite(poquito) Sal. Preparación: Se cuecen ” un poquito las espinacas con muy poca agua, o mejor al … Seguir leyendo

Publicado en 6.Platos Principales: Hortalizas y Verduras | 1 Comentario

Mini croquetas de quesitos

Estas  Mini croquetas están igual de ricas  , fácil para acompañar con una buena ensalada o con espinacas al ajillo,(a vuestro gusto).       Ingredientes: 4 Porciones de quesitos light* Harina de garbanzo. Pan rallado Sal Aceite. *COMO HACER … Seguir leyendo

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Palitos de acelga

Existe una gran variedad de harina sin huevo que podemos utilizar para rebozar o hacer unos simple palitos de verduras ,ideal para los niños a quienes no le gustan.   Ingredientes: 1 Manojo de acelga (los troncos) Harina de garbanzos/harina … Seguir leyendo

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Berejenas Rellenas al estilo Malika

Hoy vamos con un plato típico de la cocina mediterránea: berenjenas rellenas. Un plato delicioso que combina el sabor de la berenjena  , en este caso relleno de verduritas sanas, sabroso relleno con un toque dulce. Lo suelo hacer a menudo , … Seguir leyendo

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